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產品形態:白(bai)色粉末狀(zhuang)使(shi)用范圍:火腿、肉排、烤腸等肉制(zhi)品使(shi)用方法:直接(jie)添加推薦用量:8-12g/kg儲存(cun)條件:陰涼、干(gan)燥、通風處密封(feng)保存(cun)
優勢(shi):保水(shui)性強(qiang),肉感彈脆多汁,肉纖維紋(wen)理(li)明顯,產品煎烤(kao)不易(yi)縮水(shui)。
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